Time to read a fresh Albariño!
Im Glas eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern, sauber und hell. Die Nase hat eine hohe Intensität, fruchtig und blumig, frisch und klar. Es sind Nuance von bekannten Steinfrüchten bemerkbar (Pfirsich und Aprikose). Im Mund ist es ein sehr kraftvoller, sauberer, seidiger und leicht öliger Wein mit einer gut integrierten Säure. Schöne Struktur und bleibender Abgang.
Traube: 100% Albariiño
Ausbau: Stahltank
Alk: 13% vol
Jahrgang: 2019
CHF 16.50
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Atlantik im Glas!
Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber. In der Nase sind intensive Aromen von weissen Früchten (Apfel, Ananas), frischen floralen Noten (Akazie) und zartem Balsamico
erkennbar. Im Mund trocken, frisch, mit einer lebendigen Säure, fast etwas salzig. Er ist gut ausbalanciert, voll und hat einen breiten Abgang.
Traube: 100% Albariño
Reife: Stahltank, 6 Monate auf der Hefe
Alk.: 12.5%
Jahrgang 2019
CHF 17.90
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Beim Marcelo Beim Marcelo Albariiño handelt es sich um einen fruchtigen, blumigen Albariiño aus dem Hause Boto Hosteleri. Die leichte Mineralik erhält er vom dortigen Kalk- und Granitboden. Der Marcelo passt wunderbar zu Tapas und Meeresfrüchten. Toll ist auch das Label, ein Ausschnitt aus einer alten Zeitung.
Die Kellerei Benito Santos liegt nur gerade mal 500 Meter vom Atlantik entfernd, in der in der Provinz Pontevedra. Die Trauben sind ständig in Kontakt mit der frischen Meeresluft und dem rauhen Klima. Benito Santos besitzt 3 Weinberge, von welchen 2 durch Kirchen geschützt sind. Igrexario de Saiar wird von einer romanischen Kirche beschüzt, genau so wie der Rebberg Igrexario de Bemil. Die Reben auf dem legendären Weinberg Xoan stammen noch aus Bürgerkriegszeiten (über 85 Jahre). Die Ernte ist ausschliesslich manuell.