Rias Baixas DO

Marcelo Albariño

Time to read a fresh Albariño!

Im Glas eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern, sauber und hell. Die Nase hat eine hohe Intensität, fruchtig und blumig, frisch und klar. Es sind Nuance von bekannten Steinfrüchten bemerkbar (Pfirsich und Aprikose). Im Mund ist es ein sehr kraftvoller, sauberer, seidiger und leicht öliger Wein mit einer gut integrierten Säure. Schöne Struktur und bleibender Abgang.

Traube: 100% Albariiño
Ausbau: Stahltank
Alk: 13% vol
Flasche: 75cl
Verbrauch: 3 Jahre
Jahrgang: 2018

CHF 16.50

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Benito Santos

EO Ocean

Atlantik im Glas!

Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber. In der Nase sind intensive Aromen von weissen Früchten (Apfel, Ananas), frischen floralen Noten (Akazie) und zartem Balsamico erkennbar. Im Mund trocken, frisch, mit einer lebendigen Säure, fast etwas salzig. Er ist gut ausbalanciert, voll und hat einen breiten Abgang.

Traube: 100% Albariño

Reife: Stahltank, 6 Monate auf der Hefe

Alk.: 12.5%

Verbrauch: 3 - 4 Jahre

Jahrgang 2018

CHF 17.90

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Infos zu Marcelo

Beim Marcelo Beim Marcelo Albariiño handelt es sich um einen fruchtigen, blumigen Albariiño aus dem Hause Boto Hosteleri. Die leichte Mineralik erhält er vom dortigen Kalk- und Granitboden. Der Marcelo passt wunderbar zu Tapas und Meeresfrüchten. Toll ist auch das Label, ein Ausschnitt aus einer alten Zeitung.

Infos zu Benito Santos

Die Kellerei Benito Santos liegt nur gerade mal 500 Meter vom Atlantik entfernd, in der in der Provinz Pontevedra. Die Trauben sind ständig in Kontakt mit der frischen Meeresluft und dem rauhen Klima. Benito Santos besitzt 3 Weinberge, von welchen 2 durch Kirchen geschützt sind. Igrexario de Saiar wird von einer romanischen Kirche beschüzt, genau so wie der Rebberg Igrexario de Bemil. Die Reben auf dem legendären Weinberg Xoan stammen noch aus Bürgerkriegszeiten (über 85 Jahre). Die Ernte ist ausschliesslich manuell.