Monterrei DO

Bodegas Benito Santos

Benito Santos Godello 2019

Fischer's Fritz!

Leichtes Strohgelb im Glas, Aromen von weissen Blüten, tropischen Früchten, frischem Gras und etwas Honig. Im Gaumen Aprikose, Mango und Apfel. Schöner Abgang!

 

Trauben: 100% Albariiño Ǿ über 25 Jahre / Granitböden

Reife: Stahltank, 3 Monate auf der Hefe

Alk.: 12.5%

 

CHF 14.90

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Infos zu Benito Santos

Die Kellerei Benito Santos liegt nur gerade mal 500 Meter vom Atlantik entfernd, in der in der Provinz Pontevedra. Die Trauben sind ständig in Kontakt mit der frischen Meeresluft und dem rauhen Klima. Benito Santos besitzt 3 Weinberge, von welchen 2 durch Kirchen geschützt sind.  Igrexario de Saiar wird von einer romanischen Kirche beschüzt, genau so wie der Rebberg Igrexario de Bemil. Die Reben auf dem  legendären Weinberg Xoan stammen noch aus Bürgerkriegszeiten (über 85 Jahre). Es sind Pie Franco Reben. Die Enrte ist ausschliesslich manuell.