Experimentierfreudig!

Fruchtig, scharf mit lebendiger Säure. Voll im Gaumen mit Noten von Beeren, Gewürzen, Nuss und Oliven

Toll zu Tapas!

Trauben: Merlot, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Negra & Cabernet Franc

Reife: 5 Monate in französischen-,  ungarischen- und rumänischen Barrique

Alk. 14% vol.

Jahrgang: 2019

...Unendlich gut!

Wir bezeichnen ihn auch als konstant wechselnde Etikette...

Ein voller, toller Rotwein. Top Kombination zwischen Tradition (Samso) und Moderne (Cabernet Sauvignon). Kräftiger Fruchtkompott von dunklem Obst. Süssliche Würze mit einem Hauch von Toast - Schöner Abgang.

Traube: Samsó, Cabernet Sauvignon

Ausbau: 12 Monate in französischen Barrique

Alk: 14% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: 2016

(Etikette ändert jedes Jahr)

Das Äffchen lässt grüssen, dieser Rotwein ist jung mit knackiger Frische. Etwas gekühlt im Sommer geniessen.

Das Projekt MONOvarietal (Mono auf Spanisch = Affe / Varietal = Traubensorte) by lavinyeta* begann vor ein paar Jahren in Zusammenarbeit mit der Mona Foundation, welche Weiseäffchen unterstützt. Im 2019 kehrten die "MONOvarietales" zurück. Das Projekt umfasst 2 Weine. Der Weisswein (ein Berberaffe) und der Rotwein (ein Schimpanse) sind jeweils einem Äffchen gewidmet. Ausserdem sind die Weine Bio - und Vegan zertifiziert.

Trauben: 100% Monastrell

Reife: 4 Monate Barrique

Alk. 14.5%

Verbrauch: 3 Jahre
Jahrgang: 2020

Ein herrlicher, fruchtiger Rotwein. Jung und eigensinnig!

Der Weinn passt wunderbar zum Grill und Apéro - trinkt man auch gerne leicht gekühlt!!

Traube: Syrah, Garnacha Negra, Merlot, Samsó

Ausbau: Stahltank

Herkunft: Emporda DO

Alk: 13,5% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: 2018

MigMig wurde mit der Authentizität der alten roten Grenache-Rebsorten und der aromatischen Eleganz und dem Körper von Marselan entworfen. Es ist ein Wein der Kontraste. Tradition und Moderne. Erfahrung und Wissen.

Traube: Marselan, Garnacha Negra

Ausbau: 10 Monate im französischen Barrique

Alk: 14% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: 2015

Traube: 100% Samsó (alte Rebstöcke) aus 9 versch. kleinen Parzellen

Jede Parzelle wir einzeln vinifiziert, im Flass gelagert und erst am Ende miteinander vermischt!

Ausbau: 9 Monate in französischen Barrique

Alk: 14% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: 2016

Traube: 100% Garnacha

Ausbau: 9 Monate in Französischen Barrique

Herkunft: Emporda DO

Alk: 14% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: 2014 / 2016

Traube: 100% Syrah kleinen Parzellen

Ausbau: barrique

Herkunft: Emporda DO

Alk: 14% vol

Flasche: 75cl

Jahrgang: