FINCA HERRERA ist ein Projekt von Manuel Herrero, Sohn des legendären und leider verstorbenen Winemaker Pascual Herrero. Manuel’s Know - How wurde durch seinen Vater stark geprägt. Dieser unterstützte seinen Sohn mit aller Erfahrung, welche er sich über Jahrzehnte als Hauptverantwortlicher der Önologie der Regionen u.a. von Rueda, Ribera del Duero und Cigales, angeeignet hat. In der Region Cigales werden alte Rebstöcke zu charaktervollen, sehr limitierten Weinen gekeltert. In der Region Madrid beginnt das nächste Projekt mit viel Neugier auf das Resultat. Dort werden bestehende Rebstöcke mit jungen kombiniert….a ver!