Bodega Caro Dorum - Toro DO

 

 

Die Bodega Caro Dorum ist ein mittel/kleiner Familienbetrieb und produziert ca. 85'000 Flaschen pro Jahr. Sie gehört zu besten Weingüter im Gebiet und liegt am Duero Fluss, im Herzen der DO Toro. Der junge Winemaker Guillermo Diez stammt aus einer traditionellen Weinbauernfamilie. Für "seine" Caro Dorum Weine verwendet er ausschliesslich Tinta del Toro Trauben, welche zwischen 40 und über 100 Jahre alt sind!! Die Anbauflächen werden von der Toro Organisation traditionell geschützt. Die Caro Dorum Weine wiederspiegeln den Terroir Charakter der Region eindeutig - kräftig mit viel Geschmack und voller Leidenschaft.

 

 

Caro Dorum Issos

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 9 - 10 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 15%

Verbrauch: 6 Jahre

Jahrgang: 2013

CHF 17.90

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Caro Dorum Crianza

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 15 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 15%

Verbrauch: 6-8 Jahre

Jahrgang: 2013

CHF 24.50

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Caro Dorum Seleccion - Reserva

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 20 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 15%

Verbrauch: 8-10 Jahre

Jahrgang: 2011

CHF 39.00

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Bodega Divina Proporción - Toro DO

 

Mit der Gründung der eigenen Bodega Divina Proporción, erfüllten sich zwei Brüder "San José de la Rosa" einen Kindheitstraum! Die Verschmelzung von Weinbergen mit dem fruchtbaren Land der Vega der Toro sind beste Voraussetzungen für die Umsetzung in die Realität. Natürlich spielt auch die Unterstützung der eigenen Familie eine grosse Rolle, denn als kleines Unternehmen ist man auf jede Hilfe angewiesen. Fruchtbares Land, historische Tinta de Toro Trauben und die gelobten Keller der Divina Proporción ergeben unvergessliche, ja für die Region aussergewöhnliche Weine.

 

24 Mozas

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 6 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 14%

Verbrauch: 4 Jahre

Jahrgang: 2015

CHF 18.00

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Madre Mia

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 9 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 14.5%

Verbrauch: 6-8 Jahre

Jahrgang: 2015

CHF 19.90

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Abracadabra

Trauben: 100% Tinta de Toro

Ausbau: 14 Monte in franz. und amerik. Barrique

Herkunft: Toro DO

Alk. 15%

Verbrauch: 8 Jahre

Jahrgang: 2013

CHF 23.00

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