Spirituosen


Gin tinto

Im Norden, an der Grenze zu Spanien, fliesst der Fluss Minho in den Atlantischen Ozean.

 

An den Ufern, nahe des Flusses, werden die Botanicals für diesen farbigen Gin von Hand gepflückt. Auf der schwarzen Apothekerflasche werden diese dann in der goldenen Farbe abgebildet. Mit seiner Bordeaux roten Farbe fällt er auf, spätestens auf der Cocktailstation des Barkeepers. Blumige und herbale Noten ergehen im Einklang mit Zitrusfrucht und feiner Würze. Fast wie ein trockener Rotwein kommt es einem vor - wäre da nicht der unverzichtbare Wachholder.

 

Der einzige rote Gin, den es momentan auf dem portugiesischen Markt gibt, überzeugt mit Tiefe, Komplexität und Eleganz. Wenn man Fluss aufwärts schaut, fällt es einem sofort auf, warum sich der Tinto Gin genau dieses Zuhause ausgesucht hat. Wunderschöne Felder, übersäht mit den besten Zutaten für einen aussergewöhnlichen Gin. Trinken kann dieses farbige Wunder pur, zum Apéro oder im Gemisch mit Tonic Water oder als Hauptzutat in einem Cocktail getrunken werden.

 

Tinto Gin

Herkunft: Portugal

Alk.: 40%

 

 

 

 

CHF 59.00

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Botanicals

 

 

Dill / Lorbeer / Holunder Blume / Robert Pflanze / Melisse / Zitronenmelisse / Eukalyptus / Rosmarin / Lavendel / Oranger Mohn / Brombeere / Perico

 

 

Best Drink / Tasty Red

 

 

5cl Tinto Gin

 

2cl frischer Limettensaft

 

1cl flüssiger Zucker

 

2cl Yzaguirre Vermut Rojo Reserva

 

1cl Eiweiss

 

Alle Zutaten mit viel Eis kräftig shaken und in ein frisches Glas mit viel Eis absieben. Anschliessend Limetten Zesten und 3 Kardamomsamen einlegen.