Sandro Desii Pasta
Pasta Tagliolini No. 1
500g
CHF 6.50
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Tomate Frito - La Sarteneja
Tomate Frito Sarteneja
Nur Tomaten, Olivenöl & Salz
ohne Zucker & ohne Gluten
CHF 4.90
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Infos über Sandro Desii
Die Gründungsgeschichte der Pastamanufaktur beginnt in Turin, wo die Eltern des heutigen Inhabers Sandro Desii einen kleinen Pasta - und Eisladen eröffneten. Diesen
verlegten sie später aber nach Barcelona. Seit mehr als 35 Jahre wird dort Pasta hergestellt, auf ganz traditionelle Art und Weise und aus absolut erstklassigen Zutaten.
Die Pasta-Masse aus Hartweizengriess und Eiern wird in Stahlbehälter gefüllt und dann über eine Walze dreimal in feine Blätter ausgerollt, bis die gewünschte Textur und Dicke
erreicht ist. Danach ruht der Teig. Anschliessend wird er in Streifen geschnitten und über Holzstäbe auf ein Metallgerüst gehängt, das dann in die Trockenkammer gefahren
wird. Die langsame und schonende Trocknung bei niedriger Temperatur ist zeit- und kostenintensiv.
Infos über La Sarteneja
Wie oft haben Sie jemals von einer hausgemachten Tomatensauce gehört, gelesen oder sogar eine probiert...und von den meisten waren Sie enttäuscht, weil die überhaupt
nicht so wie zu Hause geschmeckt haben? Mit dieser #chupchup Gourmet-Tomatensauce von der Cortijo de Sarteneja möchten wir Ihnen das Gegenteil zeigen. Sie
produzieren eine klassische Sauce ausschliesslich aus Tomaten Vegas del Guadiana (Extremadura), nativem Olivenöl Extra und Meersalz. Kein Zuckerzusatz / ohne Gluten.
Optimale Verwendung:
#FRIEDEGGS #PASTA #PIZZA #PISTO #BURGERS #REIS #ALBONDIGAS...#NOLIMITS...
Rivera Wine & Gourmet AG / Erlenstrasse 33 / 4106 Therwil / Tel. +41 61 599 56 95