Das neue "alte" Trend Getränk. Die Vielfalt an grossartiger Rums ist verlockend. Hier finden Sie eine feine Auswahl.
Marama Spiced Fijian Rum 40% vol. - 70cl
Herkunft: Fiji
Hochwertiger Rum von den Fiji Inseln aus einer kleinen unabhängigen Brennerei. Ein spezielles Highlight. Der komplexe Marama Spiced Fijian Rum basiert auf Melasse,
welche durch Hefe zum Gären gebracht und dann destilliert wurde. Diese Melasse stammt aus echtem Fiji - Zuckerrohr! Der Marama Spiced Fijian Rum wurde mit speziellem, reinem Wasser vermischt, welches aus der Vulkan Region rund um Fiji stammt. Lagerung: 3 - 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässer. Der Spiced Rum wurde mit exotischen Früchten und Pflanzen der Insel aromatisiert. Er entfaltet süssliche aber gleichzeitig auch würzige Erlebnisse. Er hat etwas fruchtiges - exotisches, im Abgang bleibt er würzig und eben "spicy" angenehm!
CHF 54.00
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Rum Relicario Superior 40% vol. - 70cl
Herkunft: Dominikanische Republik
Ein typischer DomRep Rum, welcher aus 5 bis 10 - jährigen Rums (Basic und statischer Rum) gemischt wird. Lagerung ausschliesslich in amerikanischen Eichenfässer.
CHF 45.00
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Rum Relicario Supremo 40% vol. - 70cl
Herkunft: Dominikanische Republik
Ein typischer «DomRep» Rum, welcher aus 10 bis 15 - jährigen Rums (Basic und statischer Rum) gemischt wird. Lagerung ausschliesslich in amerikanischen Eichenfässer.
CHF 66.00
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Rum Relicario Peated Finish 40% vol. - 70cl
Herkunft: Dominikanische Republik
Der Relicario Peated Finish wurde von Relicario Superior entwickelt, welcher in der Dominikanischen Republik zwischen 5 und 10 Jahren gereift ist und später dann weitere 6 Monate in gebrauchten Single Malt Whiskey Torf Fässer ruht. Die Alterung findet in der bekannten Gegend von Speyside (Schottland) statt.
CHF 59.00
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Rum Jungla Suau 40% vol. - 70cl
Herkunft: Kuba und Mallorca
ZWEI MEERE, ZWEI INSELN, ZWEI BARRIQUES
Karibik und Mittelmeer, Kuba und Mallorca. Eichenfässer mit Karibikaroma und Eichenfässer mit dem Geschmack von gealtertem Brandy Suau. Dieser ausgezeichnete Rum “Jungla”
wird aufgrund eines persönlichen Projektes kreiert, mit dem Ziel ein einzigartiges Produkt mit einem sehr speziellen Bouquet herzustellen. Ausgewählt wurde ein erstklassiger, in der
Karibik gealterter Rum. Dieser wird in der SUAU Kellerei in Mallorca in den gebrauchten SUAU Brandy Fässer weiter gereift.
CHF 54.00
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Rum Caracas Club 8 Jahre 40% vol. - 70cl
Herkunft: Venezuela
Der Caracas Club ist ein Blend aus verschiedenen Venezuelanischen Gran Reserva Rums, welche durchschnittlich zwischen 8 bis 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässer
CHF 43.00
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Rum Caracas Club Nectar 40% vol. - 70cl
Herkunft: Venezuela
Als Basis wird der Caracas Club Rum verwendet. Danach wird er mit Nektar, welcher von Blumen gewonnen werden, vermischt.
CHF 43.00
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Rum Burla Negra 42% vol. - 70cl
Herkunft: Karibik / Galizien
Kombination von Rum und Albariño Fässer
Ein Rum, inspiriert von der Figur des galizischen Piraten Benito Sot! Der Burla Negra Rum ist eine Kombination aus hochwertigen Rumsorten aus der Karibik und
Meerwasser aus den Rías Baixas, Galizien. Er hat einen intensiven Geschmack mit einem gewissen salzigen Touch! Die fertige "Mischung" mazeriert in Fässern, welche zuvor für die Herstellung von Albariño Wein verwendet wurden. All diese Faktoren verleihen Burla Negra einen anderen und einzigartigen Geschmack.
Das Bekenntnis zum Salzgehalt ist ein Beispiel für die Suche nach diesem Geschmack: Die Fässer, in denen Piratenschiffe die Getränke der Besatzung auf ihren transatlantischen Reisen lagerten, wurden jedes Mal mit Meerwasser gefüllt, sobald sie leer waren...
CHF 48.00
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Hochwertiger Rum von den Fiji Inseln aus einer kleinen unabhängigen Brennerei. Ein spezielles Highlight.
Der komplexe Marama Spiced Fijian Rum basiert auf Melasse, welche durch Hefe zum Gären gebracht und dann destilliert wurde. Diese Melasse stammt aus echtem Fiji - Zuckerrohr! Der Marama Spiced Fijian Rum wurde mit speziellem, reinem Wasser vermischt, welches aus der Vulkan Region rund um Fiji stammt. Lagerung: 3 - 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässer.
Der Spiced Rum wurde mit exotischen Früchten und Pflanzen
der Insel aromatisiert. Er entfaltet süssliche aber gleichzeitig auch würzige Erlebnisse. Er hat etwas fruchtiges, exotisches,
im Abgang bleibt er würzig und eben "spicy" angenehm! Tipp: Spanischer Schinken passt ebenfalls gut zum Rum!