Elaborada artesanalmente con Manzanas acidas de Finca Gallinal.
Ein moderner SIDRA
Flasche: 33cl
Alk. 5.5%
CHF 4.90
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Sidra ecológica
Der BIO Sidra!
Flasche: 75cl
CHF 7.50
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Ice Cider / Eis Apfelwein
eine Rarität, von optimal gereiften, eingefrorenen Äpfel hergestellt.
Für eine Flasche werden ca. 10 Kilo Äpfel benötigt.
Alk. 11.5% vol.
Flasche 37.5cl
CHF 39.00
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Roher Apfelessig / Bio
ungefiltert, nicht pasteurisiert
Flasche: 500ml
CHF 5.50
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La Faba de Asturia
Grossartige Bohnen mit eigener Herkunftsbezeichnung. Voller Geschmack und einzigartiger Struktur.
Erhältlich im 1 Kilo Beutel.
Die geschützte geografische Angabe umfasst die von der Schote getrennten getrockneten Bohnen der Art Phaseolus Vulgaris, L. der Sorte "Verdina". Die abgedeckten getrockneten Bohnen müssen u.a. folgende Mindestqualitätsmerkmale erfüllen:
Produzent: El Gaitero
CHF 25.00
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Hergestellt aus Faba Asturiana I.G.P. und asturischer Compango (Chorizo, Blutwurst und Schweineschulter). Gekocht in einem Metallbehälter mit hermetischem Verschluss und einem kommerziellen Sterilisationsverfahren unterzogen. Somit kann dieser Artikel bei Raumtemperatur gelagert werden.
Zutaten: Asturische Bohne, Kochwasser, iberischer Schweinebauch, Schinken, extra geräucherte Chorizo, geräucherte Blutwurst, Salz und Paprika.
430g
Produzent: El Gaitero
CHF 14.90
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Compango (Chorizo, Blutwurst und Speck).
CHF 14.90
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Compango (Chorizo, Blutwurst und Speck) + Faba (Bohnen)
CHF 19.90
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Auf Holzkohle gegrillte Fischkonserven / Conserves de poisson grillé au charbon de bois
Leidenschaft für Qualitätsdosen und Innovation – Die Güyeumar Produkte von Abel Alvarez sind auf Holzkohle gegrillte Meeresfrüchte in Dosen konserviert. Wunderbares Aroma und einwandfreie Textur.
Gegrillter Bonito del Norte / Bonito grillé (150 netto / 105g Abtropf (Drainé)
im Arbequina Olivenöl und Salz / à l'huile d'olive Arbequina et sel
CHF 16.70
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in Escabeche
(Olivenöl, Apfelessig, Zwiebeln, Paprika und Gewürze)
(Huile d'olive, vinaigre de cidre de pomme, oignons, poivrons et épices)
CHF 9.90
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Gegrillter Pulpo 160g / 90g
im Arbequina Olivenöl
Pulpo grillé 160g / 90g
à l'huile d'olive Arbequina
CHF 19.50
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im Arbequina Olivenöl und Salz
à l'huile d'olive Arbequina et sel
CHF 15.90
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Gegrillte Sardinenschwänze / Queues de sardines 150 netto / 105g Abtropf (Drainé)
in Escabeche (Olivenöl, Apfelessig, Pimenton, Zwiebeln und Gewürze)
(Huile d'olive, vinaigre de cidre de pomme, pimenton, oignons et épices
CHF 15.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Gegrillte Sardinenschwänze / Queues de sardines 150 netto / 105g Abtropf (Drainé)
in Escabeche mit chili (Olivenöl, Apfelessig, Pimenton, Zwiebeln und Gewürze)
(Huile d'olive, vinaigre de cidre de pomme, pimenton, oignons et épices)
CHF 15.90
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Discovering Asturias…(momentan leider nur in Englisch
beschrieben)...
Tradition, craftsmanship and quality are the main characteristics of the agri-food sector in the Principality of Asturias. This small region, located in the north of Spain, is recognized for its artisanal and family-based production, following centuries-old recipes that have passed from generation to generation until today. Thanks to these values, the demand for Asturian products has increased around the world in recent years and can now be discovered and tasted in Switzerland.
Among the wide variety of products that can be found in Asturias, stand out cheeses, cured meats, preserves, spirits and sparkling ciders.
Asturias, a paradise of flavors!
We want to bring you closer to the Principality of Asturias and let you discover a whole paradise of unknown flavors that will undoubtedly surprise you. For this reason, we have marked all Asturian products with the flag of the region, as you can see in the images below. This way, you can easily identify the foods from Asturias and add them to your shopping cart: fabada, Asturian compango, spicy smoke chorizo, Cabrales cheese and cream, Afuega'l Pitu cheese, cider vinegar, cider, vermouth, gin and truffle cream.
Ein paar Weinregionen nur einen Klick entfernt...!!!
Rivera Wine & Gourmet AG / Erlenstrasse 33 / 4106 Therwil / Tel. +41 61 599 56 95