Lomo
Aljomar
Lomo Iberico Cebo 100g
Lomo Iberico aus Guijuelo, Salamanca
Fein geschnitten
CHF 12.50
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Joselito
Lomo Joselito 70g
Fein geschnittener Lomo vom berühmten Joselito
100% Natural ohne Zusatzstoffe
CHF 15.90
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Aljomar
Lomo Iberico Bellota ca. 550g
Produkt zum Rohessen
Allerfeinstes Filet vom Iberischen Schwein. Gewürzt und luftgewtrocknet
Wird als halbes Stk. geliefert / ca. 550g
CHF 77.00
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Lomo Iberico Cebo de Campo ca. 800g
Produkt zum Rohessen
Allerfeinstes Filet vom Iberischen Schwein. Gewürzt und luftgetrocknet
Wird als halbes Stk. geliefert / ca. 800g
CHF 63.00
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Infos über Lomo allgemein
Lomo ist eine spanische Spezialität für absolute Kenner. Die edelsten Lomo stammen vom Iberischen Schwein. Es sind gewürzte und luftgetrocknete Filetstücke. Der geringe Fettanteil und das zarte Fleisch sind besonders beliebt. Das Produkt ist zum Rohessen.
