Lomo

Aljomar

Lomo Iberico Cebo 100g

Lomo Iberico aus Guijuelo, Salamanca

Fein geschnitten

CHF 12.50

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Joselito

Lomo Joselito 70g

Fein geschnittener Lomo vom berühmten Joselito

100% Natural ohne Zusatzstoffe

CHF 15.90

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Aljomar

Lomo Iberico Bellota ca. 550g

Produkt zum Rohessen

Allerfeinstes Filet vom Iberischen Schwein. Gewürzt und luftgewtrocknet

Wird als halbes Stk. geliefert / ca. 550g

CHF 77.00

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verfügbar
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Lomo Iberico Cebo de Campo ca. 800g

Produkt zum Rohessen

Allerfeinstes Filet vom Iberischen Schwein. Gewürzt und luftgetrocknet

Wird als halbes Stk. geliefert / ca. 800g

CHF 69.00

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Infos über Lomo allgemein

Lomo ist eine spanische Spezialität für absolute Kenner. Die edelsten Lomo stammen vom Iberischen Schwein. Es sind gewürzte und luftgetrocknete Filetstücke. Der geringe Fettanteil und das zarte Fleisch sind besonders beliebt. Das Produkt ist zum Rohessen.